ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ Enzymes ແລະ peptides ແມ່ນຫຍັງ?

Enzymes (enzymes) ແມ່ນໂປຣຕີນປະເພດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະທີ່ມີກິດຈະກໍາ catalytic ສູງແລະສະເພາະ. ການສັງເຄາະແລະການເຊື່ອມໂຊມຂອງທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ນ້ໍາຕານ, ແລະປະຕິກິລິຍາເຄມີຫຼາຍຢ່າງໃນຂະບວນການມີຊີວິດແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບ Enzymes ຢ່າງໃກ້ຊິດ. ປະມານ 700 ປະເພດຂອງ enzymes ໄດ້ຖືກຈັດປະເພດ, ເຊິ່ງສາມາດຖືກຈັດເຂົ້າໃນ 6 ຫມວດຫມູ່ໂດຍອີງໃສ່ຫນ້າທີ່ຂອງພວກເຂົາ: ທາດແຫຼວ, ທາດແຫຼວ, ຂີ້ເຜິ້ງ, isomeses, ligonices, ຫຼື Syntheses. ບາງ enzymes ໃນຮ່າງກາຍມີໂຄງສ້າງແລະຂະຫນາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແຕ່ແບ່ງປັນຫນ້າທີ່ກ່ຽວກັບການເຮັດວຽກດຽວກັນ, ແລະ Enzymes ເຫຼົ່ານີ້ເອີ້ນວ່າ Isozymes. ຍົກຕົວຢ່າງ, isocitrate dhydrogenase, malate dephodorgease, ແລະ rnaase ທັງຫມົດເປັນຂອງ isozymes. ໂມເລກຸນອິນຊີທີ່ບໍ່ແມ່ນທາດໂປຼຕີນຫຼືໂລຫະທີ່ຜູກມັດກັບໂຄງສ້າງ enzyme ແມ່ນອ້າງອີງລວມເປັນ CO-Enzymes. ເອນໄຊບາງຊະນິດໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຮັກສາທາງດ້ານການຊ່ວຍ, ເຊັ່ນ: amylase ແລະ pepsin ທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເສື່ອມໂຊມຂອງເລືອດ, ເຊິ່ງສາມາດຂ້າຢາເສບຕິດໃນເລືອດແລະເຊື້ອລາສາມາດຂ້າຊະຍັກ. 

ຄຸນສົມບັດແລະປະຕິກິລິຍາການກໍານົດຂອງ enzymes ແມ່ນຄືກັນກັບທາດໂປຼຕີນ. 

Peptides ແມ່ນຜະລິດຕະພັນລະດັບປານກາງຂອງ hydrolysis ທາດໂປຼຕີນ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ພວກມັນຫມາຍເຖິງສານປະກອບດ້ວຍອາຊິດ amino 2 ຫາ 20 ອາຊິດ amino, ມີໂຄງສ້າງເສັ້ນຫລືວົງຈອນ. ບໍ່ມີເຂດແດນທີ່ຈະແຈ້ງລະຫວ່າງ polypeptes ແລະໂປຣຕີນ. polypeptes ຫຼາຍມີກິດຈະກໍາທາງຊີວະພາບ. ຍົກຕົວຢ່າງ, peptides Leech ສາມາດ coffate ເລືອດ, peptides ຜິວຫນັງສາມາດ dilate ເສັ້ນເລືອດ, ແລະສານ inhibitory ທະເລ hare ສາມາດຕໍ່ສູ້ກັບເນື້ອງອກ. ບາງ polypeptes ພືດບາງ polyptides ແມ່ນ peptides Cyclic ກັບ -s- ຕ່ອງໂສ້, ເຊັ່ນ: peptides Cyxic Cyx. ບາງ peptides ກັບທາດປະກອບ phenolic ສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດຕໍ່າ. ມັນຍັງມີ peptides oxytocin ໃນລໍາຕົ້ນຂອງ licorice ດອກໄມ້ສີຂາວແລະ peptides ການແບ່ງປັນ lipid ໃນ ginseng. 

ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍລະຫວ່າງໂມເລກຸນແລະ polypeptides ແມ່ນຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງໂປຣຕີນທີ່ສັບສົນກວ່າ. polypeptes ແມ່ນທາດປະສົມອາຊິດα-amino ທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ໂດຍພັນທະບັດ peptide ແລະຍັງເປັນຜະລິດຕະພັນລະດັບປານກາງຂອງ hydrolysis ທາດໂປຼຕີນ. ທາດປະສົມທີ່ປະສົມປະສານທີ່ສ້າງຂື້ນໂດຍການຫົດຕົວໃນການຂາດນໍ້າຂອງສອງໂມເລກຸນອາຊິດ, ແລະນອກຈາກນີ້ທາດປະສົມ, pentaceptides, pentaceptides, ແລະຫຼາຍກວ່າໂມດູນອາຊິດຂອງອາຊິດອາຊິດສາມາດເອີ້ນວ່າ polypeptides polypeptides. polypeptes ມີຄໍານິຍາມທີ່ຈະແຈ້ງໂດຍອີງໃສ່ສານເຄມີອິນຊີທີ່ກ້າວຫນ້າ. ທາດໂປຼຕີນແມ່ນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນຂອງຈຸລັງແລະເນື້ອເຍື່ອທັງຫມົດໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ທາດໂປຼຕີນຕ້ອງມີສ່ວນຮ່ວມໃນທຸກໆສ່ວນປະກອບທີ່ສໍາຄັນຂອງຮ່າງກາຍ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວການເວົ້າ, ບັນຊີໂປຣຕີນປະມານ 18% ຂອງຄຸນລັກສະນະຂອງຮ່າງກາຍທັງຫມົດ, ແລະສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດກໍ່ຄືວ່າມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບປະກົດການຊີວິດ. ທາດໂປຼຕີນໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍສາຍໂສ້ polypeptide ຂອງອາຊິດ amino "ການຂາດນ້ໍາແລະເຮັດສັນຍາ" ໂດຍຜ່ານການເຄືອບແລະການພັບແລະມີຮູບແບບພື້ນທີ່ທີ່ແນ່ນອນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທາດໂປຼຕີນແມ່ນ macromollecle ທີ່ບໍ່ແມ່ນສະເພາະທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການດູດຊືມແລະຕ້ອງການທີ່ຈະເສື່ອມໂຊມລົງໃນອາຊິດ amino ຫຼື peptides ຂະຫນາດນ້ອຍໃນລະຫວ່າງການຍ່ອຍອາຫານກ່ອນທີ່ມັນຈະຖືກດູດຊຶມ. ໃນເວລາທີ່ peptides ຂະຫນາດນ້ອຍໄດ້ຖືກດູດຊືມເຂົ້າໄປໃນການຫມູນວຽນ, ບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນສິ່ງເສດເຫຼືອຫຼື metabolites, ແລະສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນໂດຍຮ່າງກາຍ. 

ເນື້ອໃນຂອງທາດໂປຼຕີນແມ່ນສູງ, ໂດຍປົກກະຕິສູງກວ່າ 10,000. ນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ, ເຄື່ອງກໍານົດພູມຕ້ານທານມີຫຼາຍ, ແລະມີຄວາມຫມັ້ນຄົງໃນໂຄງສ້າງທາງເຄມີ, ແລະມັນກໍ່ຈະຖືກທໍາລາຍຫຼືບໍ່ຄ່ອຍຈະຖືກທໍາລາຍ. ພວກເຂົາຍັງຄົງຢູ່ໃນຮ່າງກາຍເປັນເວລາດົນນານ, ໃຫ້ໂອກາດພຽງພໍທີ່ຈະຕິດຕໍ່ກັບຈຸລັງທີ່ຜະລິດພູມຕ້ານທານແລະກະຕຸ້ນການຕອບສະຫນອງຂອງພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍ. ໂມເລກຸນຂະຫນາດນ້ອຍ Peptides ມີ antigenicity ຕ່ໍາຫຼືບໍ່ມີ antigenicity ທັງຫມົດ.