ເຕັກໂນໂລຢີການຄົ້ນຄວ້າແລະການຜະລິດຫຼາຍຢ່າງຂອງ Peptides ທີ່ຫ້າວຫັນ

ວິທີການສະກັດເອົາ

ໃນຊຸມປີ 1950 ແລະ 1960, ມີຫລາຍປະເທດໃນໂລກ, ລວມທັງຈີນ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສະກັດກັ້ນ peptides ຈາກອະໄວຍະວະສັດ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ການສີດຂອງ Thymosin ແມ່ນການກະກຽມໂດຍການຂ້າສັດທີ່ເກີດໃຫມ່, ກໍາຈັດມັນຂອງມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຊ້ oscillation biotechnology ແຍກຕົວຊີວະພາບເພື່ອແຍກ peptides ຈາກ peptides ຈາກ calf thymus. thymosin ນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເພື່ອລະບຽບແລະເສີມຂະຫຍາຍຟັງຊັນພູມຕ້ານທານຂອງຈຸລັງໃນມະນຸດ.

peptides biotiden ທໍາມະຊາດໄດ້ຖືກແຈກຢາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ມີ peptides bioractive ທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນສັດ, ພືດແລະສິ່ງມີຊີວິດໃນທະເລໃນລັກສະນະ, ເຊິ່ງມີກິດຈະກໍາການເຮັດວຽກທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະຮັກສາກິດຈະກໍາຊີວິດປົກກະຕິ. ເຫຼົ່ານີ້ peptiden bioractive ທໍາມະຊາດປະກອບມີ metabolites ຂັ້ນສອງຂອງສິ່ງມີຊີວິດເຊັ່ນ: ຢາຕ້ານເຊື້ອແລະຮໍໂມນ, ພ້ອມທັງ peptides ທີ່ມີຢູ່ໃນລະບົບເນື້ອເຍື່ອຕ່າງໆ.

ໃນປະຈຸບັນ, peptides biotidive ຫຼາຍຄົນໄດ້ຖືກແຍກອອກຈາກມະນຸດ, ສັດ, ພືດ, ຈຸລິນຊີແລະທາງທະເລ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, peptides biatiden ໂດຍທົ່ວໄປພົບໃນປະລິມານທີ່ມີຊີວິດໃນລະດັບຕໍ່າ, ແລະ peptides ໃນປະຈຸບັນແລະທໍາລາຍ peptides bioactive ຈາກສິ່ງມີຊີວິດທໍາມະຊາດແມ່ນບໍ່ສົມບູນແບບ, ມີຕົ້ນທຶນຕ່ໍາແລະຊີວະວິທະຍາຕ່ໍາ.

ວິທີການທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປສໍາລັບການຂຸດຄົ້ນແລະການແບ່ງແຍກທີ່ມີຄວາມຫມາຍ, ການກັ່ນຕອງຄວາມເປັນຈິງ, ແລະອື່ນໆ. ຂໍ້ເສຍປຽບຂອງມັນແມ່ນຄວາມສັບສົນຂອງການດໍາເນີນງານແລະຕົ້ນທຶນ.

ສຸທາອົ້ນ

ຢາ hydrolysis ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ໃນສະຖາບັນການທົດລອງ, ແຕ່ບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປະຕິບັດການຜະລິດ. ໃນຂະບວນການ hydrolysis ທີ່ເປັນດ່າງ, ອາຊິດ amino ທີ່ສຸດເຊັ່ນ: ປອດໄພແລະໄພຂົ່ມຂູ່ຖືກທໍາລາຍ, ແລະມີສານອາຫານຈໍານວນຫລວງຫລາຍ. ສະນັ້ນ, ວິທີການນີ້ບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ໃຊ້ໃນການຜະລິດ. hydrolysis ຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກທາດໂປຼຕີນຈາກການເຮັດໃຫ້ເກີດການແຂ່ງຂັນກັບອາຊິດ amino, hydrolysis ແມ່ນໄວແລະປະຕິກິລິຍາແມ່ນສໍາເລັດສົມບູນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຂໍ້ເສຍປຽບຂອງມັນແມ່ນເຕັກໂນໂລຢີທີ່ສັບສົນ, ການຄວບຄຸມທີ່ຫຍຸ້ງຍາກແລະມົນລະພິດສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ຮ້າຍແຮງ. ການແຈກຢາຍນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນແມ່ນບໍ່ເທົ່າທຽມກັນແມ່ນບໍ່ເທົ່າກັນແລະບໍ່ສະຖຽນລະພາບແລະບໍ່ສະຖຽນລະພາບ, ແລະຫນ້າທີ່ດ້ານພູມສາດຂອງພວກມັນຍາກທີ່ຈະກໍານົດ.

hydrolysis enzymatic

peptides bioractive ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນພົບໃນຕ່ອງໂສ້ຍາວຂອງທາດໂປຼຕີນໃນສະຖານະການທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ. ໃນເວລາທີ່ hydrolyzed ໂດຍ protase ສະເພາະ, peptide ທີ່ຫ້າວຫັນຂອງພວກມັນຖືກປ່ອຍອອກຈາກລໍາດັບຂອງທາດໂປຼຕີນຂອງອາດອມ. ການສະກັດເອົາ peptides bioactive ຈາກສັດ, ພືດແລະສິ່ງມີຊີພາບ Marine ໄດ້ເປັນການຄົ້ນຄ້ວາການຄົ້ນຄວ້າໃນທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ.

hydrolysis enzymative ຂອງ peptides bioactive ແມ່ນການຄັດເລືອກທາດໂປຼຕີນທີ່ເຫມາະສົມ, ໂດຍໃຊ້ໂປຕີນທີ່ມີທາດໂປຼຕີນໃນຊີວະພາບ ໃນຂະບວນການຜະລິດ, ອຸນຫະພູມ, pH, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ enzyme, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງຊັ້ນໃຕ້ແລະປັດໃຈອື່ນໆແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຂອງ peptides meptides peptides, ແລະການເລືອກຂອງ enzyme. ເນື່ອງຈາກ enzymes ທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ໃຊ້ສໍາລັບ hydrolysis enzymatic, ການຄັດເລືອກແລະແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນມະຫາຊົນ, ການແຈກຢາຍນ້ໍາຫນັກຂອງໂມເລກຸນ, ແລະສ່ວນປະກອບຂອງໂມເລກຸນ. ຫນຶ່ງມັກຈະເລືອກເອົາທາດໂປຼຕີນຂອງສັດ, ເຊັ່ນວ່າ PEPSIN ແລະ Trypsin, ແລະປູກທາດໂປຼແກຼມ, ເຊັ່ນ: broselain ແລະ papain. ດ້ວຍການພັດທະນາວິທະຍາສາດແລະເຕັກໂນໂລຢີແລະນະວັດຕະກໍາເຕັກໂນໂລຊີທາງຕໍ່ເນື່ອງຂອງເທັກໂນໂລຢີທາງຊີວະພາບ, ມີເອນໄຊຫຼາຍແລະອື່ນໆຈະຖືກຄົ້ນພົບແລະນໍາໃຊ້. hydrolysis enzymatic ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການກະກຽມ peptides bioactive bioactive ເນື່ອງຈາກເຕັກໂນໂລຢີທີ່ແກ່ຂອງມັນແລະການລົງທືນຕໍ່າ.