L-carnosine ເປັນໂມເລກຸນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີໂຄງສ້າງຂອງ dipeptide ທໍາມະຊາດທີ່ພົບເຫັນທົ່ວໄປໃນທໍາມະຊາດແລະປະກອບດ້ວຍໂຄງສ້າງຂອງ dipeptide ທໍາມະຊາດ L-shaped ທີ່ພົບທົ່ວໄປໃນທໍາມະຊາດ.dipeptide ປະກອບດ້ວຍ β-alanine ແລະ L-histidine.Carnosine ມີຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະຂອງເຊນ, ຕ້ານການແກ່ອາຍຸແລະຫນ້າທີ່ການດູແລສຸຂະພາບທາງດ້ານ physiological ແລະຜົນກະທົບທາງການແພດ, ເຊັ່ນ: hypertension, ພະຍາດຫົວໃຈ, cataract senile, ການຟື້ນຟູບາດແຜ, ຕ້ານ tumor, ການທົດສອບຕົວແບບຂອງພູມຕ້ານທານ, ປັດໃຈຕ້ານຄວາມກົດດັນແລະອື່ນໆ.
ບົດບາດຂອງ
Carnosine ແມ່ນ carnosine ທີ່ພົບເຫັນໂດຍນັກວິທະຍາສາດລັດເຊຍ Gulevich ຮ່ວມກັບ carnitine.ໃນສະຫະລາຊະອານາຈັກ, ເກົາຫລີ, ລັດເຊຍ, ແລະປະເທດຈີນອື່ນໆ, ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ carnosine ມີຄວາມສາມາດ antioxidant ທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ມະນຸດ.Carnosine ໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນການກໍາຈັດຊະນິດອົກຊີເຈນທີ່ເກີດປະຕິກິລິຍາ (ROS) ທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍການຜຸພັງຫຼາຍເກີນໄປຂອງອາຊິດໄຂມັນໃນເຍື່ອເຊນໃນລະຫວ່າງຄວາມກົດດັນ oxidative, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ α-β unsaturated aldehydes.
ການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ພົບເຫັນວ່າ N-acetylcarnosine ມີຜົນກະທົບທີ່ດີໃນການປ້ອງກັນແລະການປິ່ນປົວຂອງ cataract.ຫນຶ່ງໃນການສຶກສາເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ carnosine ameliorated cataracts ທີ່ເກີດຈາກ crystalline opacities ໃນຫນູ induced ຈາກການສໍາຜັດກັບ guanidine.ເຖິງແມ່ນວ່າການຮຽກຮ້ອງເຫຼົ່ານີ້ສະຫນັບສະຫນູນຜົນປະໂຫຍດສົມມຸດຕິຖານຈໍານວນຫນຶ່ງຕໍ່ຕາເຊັ່ນການປິ່ນປົວ carnotin ສໍາລັບ cataracts, ພວກເຂົາເຈົ້າມີ, ມາຮອດປັດຈຸບັນ, ບໍ່ໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນຢ່າງເຕັມທີ່ຈາກຊຸມຊົນທາງການແພດຕົ້ນຕໍ.ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, Royal Orthopedics ໄດ້ອ້າງວ່າ carnosine ແມ່ນບໍ່ປອດໄພຫຼືປະສິດທິຜົນໃນການປິ່ນປົວພະຍາດຕາຕໍ້.
ອີງຕາມບົດລາຍງານປີ 2002, carnosine ສາມາດປັບປຸງຄວາມສໍາພັນທາງສັງຄົມແລະເພີ່ມຄໍາສັບທີ່ໃຊ້ໂດຍເດັກນ້ອຍທີ່ເປັນ autism, ແຕ່ການປັບປຸງທີ່ອ້າງໃນການສຶກສາຍັງສາມາດມາຈາກການປັບປຸງ, placebo, ຫຼືປັດໃຈອື່ນໆທີ່ບໍ່ໄດ້ຂຽນໄວ້ໃນການສໍາຫຼວດນີ້.
ວິທີການສັງເຄາະ
ໃນປັດຈຸບັນ, ວິທີການຜະລິດຂອງ carnosine ມີບາງຂໍ້ບົກຜ່ອງທົ່ວໄປ: ເນື່ອງຈາກຂໍ້ຈໍາກັດຂອງຕິກິຣິຍາຂ້າງຄຽງ, ປະຕິກິລິຍາຂ້າງຄຽງນີ້ແມ່ນດໍາເນີນດ້ວຍການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງວົງແຫວນ L-histidine imidazole.L-histidine ຈະຫມຸນຢ່າງຫນ້ອຍ 0.8% ໃນຂະບວນການປະຕິກິລິຍາ, ຫຼຸດຜ່ອນຜົນຜະລິດຂອງຜະລິດຕະພັນ;ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະແຍກ L-carnosine ທີ່ມີຄວາມບໍລິສຸດທາງ optical ທີ່ດີຈາກການປະສົມທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ (ຮູບແບບການຫມຸນຂອງມັນ, imidazole isomers, ແລະອື່ນໆ), ຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມບໍລິສຸດທາງການຄ້າ, ເນື່ອງຈາກວ່າການປະສົມເຫຼົ່ານີ້ມີຄຸນສົມບັດທາງເຄມີທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບ L-carnosine.ເນື່ອງຈາກມີຂອງປະສົມເຫຼົ່ານີ້, L-carnosine ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເປັນພິດ, ແທນທີ່ຈະເປັນການກະກຽມອັນບໍລິສຸດຕົ້ນສະບັບ.
ວິທີການໃຫມ່ຂອງການຜະລິດ L-carnosine ມີດັ່ງນີ້: phthalic anhydride reacts β-alanine ກັບ phthalic anhydride β-phthaloylalanine, chlorinated reagent chlorides phthaloyl-β-phthaloylalanine ກັບ phthaloyl-alanine β-alanyl chloride;ທາດປະສົມປ້ອງກັນ L-trialkylsilane reacts ກັບ trialkylchlorosilane ຫຼື hexahydroxysilane, reacts ກັບ phthalyl β-alanyl chloride condensation ຂອງ hydrochloride, ເອົາກຸ່ມປ້ອງກັນທີ່ມີແອນກໍຮໍທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາ, ແລະສັງເຄາະ hydrochloride ໃນການແກ້ໄຂເປັນດ່າງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜະລິດຕະພັນການສັງເຄາະລະດັບປານກາງ, hydrochloride hydrochloride, hydrochloride ແລະ hydrochloride. L-carnosine ໃນເຫຼົ້າທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາ.ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນວົງແຫວນ imidazole ກ່ຽວກັບ L-protected histidine ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຜົນຂ້າງຄຽງຂອງວົງແຫວນ imidazole ກ່ຽວກັບ L-histidine ແລະສານອື່ນໆ, ແລະໄດ້ຮັບ L-carnosine ບໍລິສຸດທີ່ມີຜົນຂ້າງຄຽງຕ່ໍາແລະຜົນຜະລິດແລະເນື້ອໃນທັງຫມົດສູງ.
ເວລາປະກາດ: ຕຸລາ 24-2023